(le) PAIN
Peu s’en est fallu que Jean-Daniel Broussé ne se soit appelé Bertrand Broussé. Comme M. Bertrand Broussé, son père. Et son grand-père, du même nom. Il allait être la quatrième génération de Broussé à tenir la boulangerie familiale aux alentours de la ville de Pau. Et puis finalement non. Il



